Всички предимства на продукта набързо

Готвенето на ниска температура е професионален метод за приготвяне на месо, така че да остане крехко, ароматно и сочно. Ароматите и хранителните вещества се запазват до висока степен. Месото може да бъде нарязано непосредствено след приготвянето. Не е необходимо месото да се оставя да отпочине след приготвянето, тъй като соковете му са разпределени равномерно.